Para proyectos específicos o de corto plazo, puede subcontratar su análisis sensorial al laboratorio de Alpha MOS.

Aplicaciones de análisis sensorial:

Para R&D y Marketing:

    * Comparación sensorial de distintas formulaciones de un producto nuevo
    * La evaluación comparativa de productos de la competencia (Benchmarking)
    * Evaluación de las coincidencias de sabor del placebo
    * Evaluación del nivel de amargura
    * Olor / Sabor / cuantificación de atributos sensoriales
    * Pre-selección de las formulaciones antes de las pruebas con los consumidores

PARA CONTROL DE CALIDAD:

    * Evaluación de la influencia de proceso en los atributos sensoriales
    * Selección de proveedores sobre la base de sabor / gusto
    * Periodo de validez de seguimiento basado en las características sensoriales

Ventajas

    * El acceso a las nuevas tecnologías y conocimientos especializados no disponibles internamente
    * Logros de objetivos concretos o proyectos cortos a petición
    * Desarrollo de métodos Outsoursing o desarrollo de bases de datos a peticion
    * Reduzca el tiempo y costo requerido para desarrollar y comercializar un nuevo producto
    * Disminución de la carga de trabajo de los recursos internos
    * Convertir los costos fijos (personal, conocimientos, instalaciones) en costos variables.